Täydellinen välipala

Lähettäjä Hanna

Valmistusaika 3 h

Paistoaika 15 min

Annoksia 6

Ääniä yhteensä: 360

Ainekset

Mysli:

  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 0,5 dl auringonkukansiemeniä
  • 0,5 dl seesaminsimeniä
  • 2 rkl pellavansiemeniä
  • 3 rkl kookosöljyä
  • 1 rkl hunajaa

 

  • 1 purkki kondensoitua maitoa
  • turkkilaista jogurttia
  • 3 banaania

Valmistusohje

Valmista ensin karamellisoitu kondensoitu maito. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Upota maitotölkki veteen ja keitä n. 3 h. Jäähdytä tölkki upottamalla kylmään veteen.

Valmista sitten kotitekoinen mysli. Sulata kattilassa kookosöljy ja hunaja. Sekoita seos muiden ainesten kanssa ja levitä uunipellille. Paahda 175 asteessa n. 10 min. Sekoita tarvittaessa. Anna jäähtyä.

Kokoa jälkiruokamaljoihin kerroksittain pilkottua banaania, mysliä, turkkilaista jogurttia ja keittäessä karamellisoitunutta kondensoitunutta maitoa.

Ohje voi kuulostaa työläältä, mutta ei oikeasti ole sitä. Kondensoitu maito kiehuu hellalla aivan itsekseen ja myslin voi tehdä vaikka jo edellisenä iltana (ja mielellään reilumpi annos, jolloin iltapalalla voi tarjota pilkottua banaania ja kotitekoista mysliä). Näyttävän ja takuulla herkullisen välipalan kokoamisessa ei sitten menekään kuin 5 min.