Bansku-unelmatorttu

Lähettäjä Nina Sipinen

Valmistusaika 30 min

Paistoaika 10 min

Annoksia 12

Ääniä yhteensä: 312

Ainekset

Pohja:

3 munaa
1½ dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

½ prk maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
1 banaani
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset.
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista 225 asteessa uunin keskitasossa n. 8-10 minuuttia.
Kumoa levy sokeroidun voipaperin päälle ja irrota pohjapaperi varovasti pois.
Anna jäähtyä.
Valmista täyte.
Sekoita rahkan joukkoon vaahdotettu kerma, hienonnettu banaani ja sokerit.
levitä täyte torttupohjalle.
Kääri levy voipaperia apuna käyttäen rullaksi.
Anna rullan vetäytyä käärittynä viileässä.