banaanikääretorttu

Lähettäjä Päivi Lehtinen

Valmistusaika 15 min

Paistoaika 9 min

Annoksia 25

Ääniä yhteensä: 400

Ainekset

5 munaa
1.5 dl sokeria
2.5 dl peruna-tai maissijauhoja
2 isoa banaania
omenahilloa

Valmistusohje

vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot vähitellen hiljaa vatkaten.
Taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paistoaika 9 min 225 asteessa.

Paiston jälkeen kumoa torttu leivinpaperin päälle, anna jäähtyä hiukan, levitä omenahillo tortulle ja kuori banaanit ja asettele ne tortun alalaitaan, josta aloitat käärimisen.
Torttu sopii siis myös keliaatikoille