80-luvun banaanikakku

Lähettäjä teija s

Valmistusaika noin 30 min

Paistoaika 1h ja 10-15min

Annoksia paljon!

Ääniä yhteensä: 265

Ainekset

150 g juoksevaa margariinia tai vastaavaa,
3 dl sokeria,
5 dl vehnäjauhoja,
2 tl leivinjauh.,
1 tl sodaa,
1 tl suolaa,
1 tl inkivääriä,
1 tl neilikkaa,
1 tl kanelia ja
2 kananmunaa,
ylikypsiä banaaneja sen minkä niitä on eli 2 - 5 kpl.

Valmistusohje

-rasva ja sokeri "vaahdoksi" - sekaisin joka tapauksessa suht' kunnolla
-kuivataineet sekaisin kunnolla keskenään
-banskut soseeksi haarukalla tai blenderillä
-lisää kuiva-aineet (sihdin läpi) vuorotellen banaanisoseen kanssa rasvasokerivaahtoon. Myös omenasosetta voi laittaa lisäksi, jos ylikypsiä banaaneja vähän.
sitten vaan voideltuun ja korppujauhotettuun isoon rengasvuokaan, kohoaa hyvin, iso kakku on.